餐飲獵頭公司2月22職位 某餐飲連鎖企業(yè) 餐飲包材采購 12-18萬
崗位職責(zé)：
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1、 負(fù)責(zé)包材的采購，建立和優(yōu)化供應(yīng)商體系；評(píng)估，篩選有價(jià)格和服務(wù)優(yōu)勢的供應(yīng)商，對(duì)經(jīng)銷商供應(yīng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量和價(jià)格把控；
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2、結(jié)合市場行情及餐廳需求，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)及平臺(tái)數(shù)據(jù)，對(duì)熱賣產(chǎn)品、新季度產(chǎn)品進(jìn)行提前備貨，跟進(jìn)出單情況并定期補(bǔ)貨；
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3、根據(jù)不同供應(yīng)商及產(chǎn)品特點(diǎn)，做好付款計(jì)劃及付款控制并落實(shí)、報(bào)價(jià)分析、成本降低、材料市場趨勢、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測；
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4、管理和跟進(jìn)供應(yīng)商一段時(shí)間內(nèi)的準(zhǔn)時(shí)交貨率，解決產(chǎn)品上新下架、缺貨斷貨、價(jià)格調(diào)整、以及供應(yīng)商生產(chǎn)發(fā)貨、配合情況等，協(xié)調(diào)線上線下合作過程中出現(xiàn)的各種問題；
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5、供應(yīng)鏈信息的創(chuàng)建和維護(hù)、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)庫的完善和管理，根據(jù)數(shù)據(jù)分析對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行優(yōu)化；
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6、完成上級(jí)安排的其他工作。
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公司介紹：
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致力于挖掘中國傳統(tǒng)快餐類美食,開發(fā)優(yōu)質(zhì)快餐品牌并實(shí)現(xiàn)快速連鎖化的一站式服務(wù)平臺(tái)。
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任職要求：
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1.3年以上餐飲包材采購工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲業(yè)包材采購或包材工廠供應(yīng)鏈管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
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2.熟悉采購流程，熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量管理體系；
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3.具備很好的溝通和適應(yīng)能力，要求責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)和邏輯分析能力；
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4.能夠熟練使用excel，PPT等辦公軟件；
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5.較強(qiáng)的適應(yīng)能力，能承受較大的工作壓力，能夠接受出差。
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