獵頭公司5月18日人才推薦 某臨床營養(yǎng)公司 食品研發(fā)工程師 16萬
自我評(píng)價(jià)：
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熟悉食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)體系；熟悉食品營養(yǎng)及臨床營養(yǎng)相關(guān)知識(shí)；特殊食品研發(fā)及注冊經(jīng)驗(yàn)；特醫(yī)、嬰配、特膳、固體飲料、調(diào)制乳粉類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力；與生產(chǎn)、質(zhì)量、法規(guī)、市場等其他部門協(xié)作工作能力；項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。
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工作經(jīng)歷：
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某臨床營養(yǎng)股份有限公司（2019.04 - 至今），食品研發(fā)工程師。
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從事特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)和注冊申報(bào)、項(xiàng)目管理及特殊膳食食品、固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)工作。
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1.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊申報(bào)。參與產(chǎn)品的研發(fā)、小試、中試、商業(yè)化試制、穩(wěn)定性試驗(yàn)、注冊資料及研發(fā)資料的撰寫、整理、歸檔、提交、報(bào)送。
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2.公司部分固體飲料產(chǎn)品及特殊膳食食品的配方升級(jí)及產(chǎn)品維護(hù)。產(chǎn)品標(biāo)簽審核相關(guān)工作。
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3.產(chǎn)品目標(biāo)人群營養(yǎng)狀況的調(diào)研；產(chǎn)品相關(guān)臨床研究及指南共識(shí)文件的檢索；
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4.參與產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)文件（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)簽樣稿、原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等）的制定。
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5.原料篩選工作：原料的感官情況評(píng)價(jià)、營養(yǎng)素本底含量分析。
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6..熟悉粉劑類產(chǎn)品干法生產(chǎn)工藝；了解生產(chǎn)工廠質(zhì)量管理體系。
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8.其他：產(chǎn)品包裝材料的質(zhì)量研究；食品營養(yǎng)及臨床營養(yǎng)研究、食品營養(yǎng)素貨架期衰減研究、參與市場競品的了解及分析、我司產(chǎn)品買點(diǎn)挖掘；配合公司內(nèi)審及外審工作。
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